Evde Ekmek Nasıl Yapılır? Evde Kolay Ve Lezzetli Ekmek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Koronavirüs tedbirleri gereği Türkiye'de 20 yaş altı ve 65 yaş üstüne sokağa çıkma yasağı gelince evde ekmek yapımı konusuna olan ilgide çok büyük artış oldu. Daha sağlıklı yaşamaya her zamankinden daha fazla alaka gösteren insanlar evde ekmek nasıl yapılır konusunda araştırma yapmaya başladılar. Evde ekmek nasıl yapılır? En kolay ekmek tarifi nedir?

Evde Ekmek Nasıl Yapılır? Evde Kolay Ve Lezzetli Ekmek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
05 Nisan 2020 - 14:30

Evde ekmek yapımı son dönemlerde yoğun bir şekildearaştırma yapılan konular arasında yer alıyor. Koronavirüs sebebiyle bağışıklık sistemlerini güçlendirmek isteyen vatandaşlar ekmeklerini evde yapmaya başladılar. En güzel ve en kolay ekmek tarifleri en çok sorgulanan konular arasında yer aldı. Vatandaşlar bu konuyla o kadar alakadar oldular ki marketler un satışları patladı. Çoğu markette un rafları boşaldı. Ekemk yapımında kullanılan maya da marketlerde bulunmaz oldu. Evde kolay ve lezzetli ekmek nasıl yapılır?



EVDE KOLAY VE LEZZETLİ EKMEK YAPMA TARİFİ





MALZEMELER



-5 su bardağı un



-4 su bardağı su



-4 çay kaşığı maya



-2 çay kaşığı tuz



-2 tutam şeker



Derin bir kabın içerisine tüm malzemeler eklendikten sonra karıştırılır. Daha sonra maya suyun içerisinde çözülür. 5 dakika sonra maya yavaşça malzemelere eklenir. Karıştırdıktan sonra 10 dakika bekletilir. Hamur 10 dakika karıştırılarak pürüzsüz hale getirilir ve 4 saat mayalamaya bırakılır. Daha sonra tezgah unlanarak hamur hafifçe yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır. Yarım saat sonra yağlı fırın tepsisine koyulan hamur 225 derece fırında 50 dakika pişirilir.



EVDE EKMEK YAPMANIN PÜF NOKTALARI





- Fırınınızın buhar özelliği varsa ekmeğinizi orada pişiriniz. Bu özellik yoksa fırın içerisine su koyulmalı.



-Ekmek yapma konusunda tecrübeniz yoksa instant maya kullanmalısınız. Diğer mayalara biraz tecrübe kazandıktan sonra geçebilirsiniz.



- Tariflerde yazan oranlara çokdikkat ediniz.



-Küçük boyutlu ekmeklerle ekmek yapmaya başlayınız



-Ekmek pişerken fırının kapağını açmayınız



-Pişen ekmeklerinizi soğumadan kesmeyiniz, hamurlaşmasına neden olursunuz.



Tumhaber.com








YORUMLAR

  • 0 Yorum