Dünya Gıda Fiyatları Temmuzda Hafif Geriledi, Türkiye’de Artış Sürüyor

Dünya Gıda Fiyatları Temmuzda Hafif Geriledi, Türkiye’de Artış Sürüyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya gıda fiyatları endeksinin Temmuz ayında haziran ayındaki 121 seviyesinden 120,8’e düştüğünü açıkladı. Endeksteki bu hafif düşüş, tahıl fiyatlarındaki azalışın, et, bitkisel yağlar ve şeker fiyatlarındaki artışlarla dengelenmesi sonucu gerçekleşti. Temmuz ayındaki gıda fiyatları, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 3,1, 2022’deki zirve seviyeye göre ise yüzde 24,7 daha düşük seviyede bulunuyor.

Tahıl Fiyatlarında Düşüş, Yağ ve Et Fiyatlarında Artış

FAO verilerine göre, küresel tahıl fiyatları Temmuz’da haziran ayına göre yüzde 3,8 ve 2023 değerine göre yüzde 12 düşüş gösterdi. Ancak, bitkisel yağ fiyatları yüzde 2,4 artarak bir buçuk yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Et fiyatları ise aylık bazda yüzde 1,2 arttı. Küçükbaş ve büyükbaş et fiyatlarındaki artış, güçlü ithalat talebi ve Okyanusya’da azalan hayvan arzı ile desteklendi. Şeker fiyatları da Temmuz’da yüzde 0,7 arttı, ancak yıllık bazda yüzde 17,9 daha düşük seviyede kaldı.

Türkiye’de Gıda Enflasyonu Yüksek

Türkiye’de ise gıda fiyatları yükselmeye devam ediyor. Türk-İş verilerine göre, Temmuz ayında mutfak enflasyonu aylık yüzde 1,35, yıllık yüzde 64,99 olarak hesaplandı. TÜİK’in Haziran ayı verilerine göre, aylık gıda enflasyonu yüzde 1,8, yıllık gıda enflasyonu ise yüzde 68,2 olmuştu. Bu veriler, Türkiye’deki gıda fiyatlarının dünya genelindeki düşüş eğiliminden farklı olarak yüksek seviyelerde seyrettiğini gösteriyor.